ガールズバーの同伴とは？制度や注意点を解説も名古屋のキャバレー花園へ
ガールズバーの同伴とは？制度や注意点を解説
ガールズバーに同伴はある？
ガールズバーでは、キャバクラのように同伴制度や同伴料、同伴バックが明確に決まっていないお店もあります。ただし、すべてのガールズバーで同伴がまったくないとは言い切れず、店舗の方針、営業形態、お店のルールによって対応は異なります。
ガールズバーは、女性スタッフがカウンター越しにお酒を提供しながら会話を楽しんでもらうお店が一般的です。キャバクラのようにお客様の隣へ座って接客するスタイルとは異なるため、同伴の有無や店外でお客様と会うルールについては、入店前に確認しておくことが大切です。
ただし、カウンター越しであっても、特定のお客様に対して継続的に会話やサービスを行うなど、実際の接客内容によっては風営法上の判断が変わる場合があります。
なお、風営法上の判断は、店名や業種名だけで決まるものではありません。実際の接客内容、営業時間、営業許可や届出の状況、店舗の運営実態によって扱いが異なる場合があります。
同伴制度がない・制度化されていないお店もある
ガールズバーは、カウンター越しの接客、気軽な会話、お酒の提供が中心のお店です。そのため、キャバクラのように、特定のお客様と出勤前に会い、そのまま一緒に入店する同伴制度を設けていないお店もあります。
キャバクラでは、同伴が来店につなげる営業方法の1つとして扱われ、同伴料や同伴バックが用意されている場合があります。一方で、ガールズバーでは指名制度がない、同伴バックがない、店外での接触を禁止しているというお店もあります。
そのため、ガールズバーで働く場合は、面接や体験入店の段階で「同伴はありますか」「店外でお客様と会ってもよいですか」「お客様と連絡を取るルールはありますか」と確認しておくと安心です。お店ごとに方針が違うため、曖昧なまま働き始めないことが大切です。
同伴があるお店はルールや営業形態を確認する
ガールズバーの中には、同伴に近い仕組みを設けているお店もあります。ただし、同伴があると聞いた場合は、お店の正式な制度なのか、報酬が発生するのか、トラブル時にお店が対応してくれるのかを確認することが大切です。
深夜、つまり午前0時から午前6時までの深夜帯に、バーや酒場などとして酒類を提供する飲食店営業を行う場合は、深夜酒類提供飲食店営業の届出が必要になることがあります。ただし、通常主食と認められる食事の提供を中心とする営業など、営業内容によって扱いが異なる場合があります。
一方で、接待を伴う営業を行う場合は、風俗営業許可が必要になる場合があります。そのため、同伴をお店の制度として行っている場合は、営業形態に合った形で運営されているか確認しておくと安心です。
特に注意したいのは、許可やルールの説明があいまいなまま「みんなやっているから大丈夫」「お店は関係ないことにしている」と言われるケースです。このような場合、トラブルが起きたときにお店が守ってくれない可能性があり、キャスト側に大きな負担がかかるおそれがあります。
同伴とアフターの違い
同伴とアフターは、どちらもお客様と店外で会う行為ですが、会う時間帯とお店との関係が異なります。一般的に、同伴は出勤前にお客様と食事などへ行き、その流れで一緒に入店することを指します。アフターは、営業後にお客様と食事や飲みに行くことを指します。
ガールズバーでは、同伴もアフターもキャバクラのように制度として整っていない場合があります。特にアフターは勤務後の深夜や明け方に行われることもあるため、終電を逃す、疲れた状態で判断力が落ちる、帰宅が遅くなるといったリスクがあります。
ガールズバーで同伴が制度化されにくい理由
ガールズバーで同伴制度が少ないとされる理由は、単にお店が消極的だからではありません。営業形態や法律上の扱い、給与の仕組み、店外でのトラブルリスクなどが関係しているため、ガールズバーの同伴はキャバクラの同伴とは別のものとして考える必要があります。
特に、ガールズバーでは営業形態との整合性、報酬面のメリットの少なさ、店外トラブルの不安が重なり、同伴を制度として取り入れにくい場合があります。ここでは、ガールズバーで同伴制度が少ないとされる主な理由を整理します。
営業形態との整合性に注意が必要
ガールズバーで同伴制度が少ないとされる理由の1つは、店舗の営業形態や接客内容によって、風営法上の扱いに注意が必要になる場合があるためです。
接待とは、歓楽的雰囲気を醸し出す方法で客をもてなすことを指します。特定のお客様に対して、通常の飲食提供を超える会話やサービスを継続的に行う場合や、お酌、カラオケの盛り上げ、ゲームの相手などを行う場合は、接待にあたる可能性があります。
ガールズバーでは、カウンター越しに会話をしながらお酒を提供する営業が一般的です。ただし、同伴と呼ばれる行為では、出勤前にお客様と食事をしてから一緒に来店する形になることがあり、特定のお客様との交流、店外での接触、来店につなげる営業行為という要素が含まれる場合があります。
同伴料や同伴バックがあることだけで、ただちに風俗営業許可の要否が決まるわけではありません。ただし、同伴を店舗の営業システムとして取り入れている場合は、店内での接客内容、実際の営業実態、許可や届出の内容と矛盾がないかを確認することが大切です。
働く側としては、面接時にお店へ確認し、不安がある場合は無理に同伴へ応じないことが大切です。
同伴バックや指名制度がない場合がある
ガールズバーで同伴制度が少ないとされるもう1つの理由は、同伴をしても給与面のメリットが少ない場合があることです。キャバクラでは、同伴したお客様が来店すると同伴料が発生し、キャストに同伴バックが支払われる場合があります。
一方で、ガールズバーでは、そもそも同伴バック、指名制度、個別の売上評価がないお店もあります。そのため、お客様がお店に来てくれたとしても、自分の給与にどれほど反映されるかはお店の仕組みによって異なります。
また、同伴には食事の時間だけでなく、準備時間や移動時間も必要です。学校や昼職と掛け持ちしている人にとっては、同伴に時間を使うことで休む時間が減り、体力的な負担が大きくなる場合もあります。
ガールズバーで効率よく働きたい場合は、同伴に時間を使うよりも、店内での接客や会話を大切にして、自然に来店につなげるほうが現実的な場合もあります。
店外トラブルのリスクがある
ガールズバーで同伴制度が少ないとされる理由には、店外トラブルのリスクもあります。お店の中であれば、店長やスタッフが近くにいるため、困ったことがあっても相談しやすい環境があります。しかし、店外でお客様と会う場合は、基本的に自分で対応しなければならない場面が増えます。
たとえば、食事後に長く引き止められる、予定外の場所へ誘われる、連絡先をしつこく聞かれる、帰り道をついてこられるなど、負担を感じるケースもあります。最初は軽い食事のつもりでも、相手との距離感が近くなりすぎると、断りにくくなることもあります。
そのため、同伴や店外での誘いに応じる場合は、お店の許可を取る、会う場所や時間を決める、不安があれば1人で判断しないことが大切です。少しでも違和感がある場合は、無理に応じず、店長や責任者に相談しましょう。
ガールズバーで同伴に誘われる理由
ガールズバーでは、店内でお酒を飲みながら会話を楽しむ接客が中心ですが、お客さんの中には「お店の外でも話してみたい」「出勤前に食事へ行きたい」と感じる人もいます。大切なのは、お客さんの期待に流されることではなく、ガールズバーのルールや自分の安全を優先して判断することです。
お客さんがキャストと仲良くなりたいと考える
お客さんがガールズバーで同伴に誘う大きな理由は、キャストと仲良くなりたいと考えるためです。
店内ではほかのお客さんもいるため、1人のキャストと長い時間ゆっくり話せるとは限りません。そのため、お客さんは出勤前の食事や軽いお茶に誘い、店内よりも落ち着いた場所で会話したいと考えることがあります。
お客さんにとって同伴は、キャストとの距離を縮めるためのきっかけになりやすい行動です。また、キャバクラに通った経験があるお客さんの場合、同伴は一般的な営業の1つだと思っていることがあります。そのため、ガールズバーでも同じように「出勤前にご飯へ行ってから一緒にお店へ行くもの」と考えている場合があります。
特別扱いされたい心理がある
お客さんが同伴に誘う背景には、キャストから特別扱いされたい心理もあります。
ガールズバーでは、キャストが複数のお客さんと会話をするため、お客さんは「自分だけを見てほしい」「ほかのお客さんより近い存在になりたい」と感じることがあります。その気持ちが強くなると、店内だけではなく、出勤前の食事や買い物へ誘う形につながる場合があります。
とくに、何度も来店しているお客さんや、ドリンクをよく出してくれるお客さんは、自分が応援している気持ちをキャストにわかってほしいと思うことがあります。
出勤前やイベント前に誘われやすい
ガールズバーの同伴は、出勤前やイベント前に誘われやすい傾向があります。
出勤前は、お客さんにとって「このあとお店に行く流れを作りやすい時間」です。そのため、「少し早く会ってご飯に行こう」「出勤前に近くで飲もう」と誘われることがあります。また、誕生日、クリスマス、バレンタイン、周年イベントなどの前後も、同伴に誘われやすいタイミングです。
ガールズバーの同伴にメリットはある？
ガールズバーの同伴には、まったくメリットがないわけではありません。お客様との関係が深まり、次の来店につながる場合もあります。ただし、報酬や安全面のルールがあいまいなまま行うと負担が大きくなるため、メリットだけで判断しないことが大切です。
固定客につながる場合がある
ガールズバーで同伴するメリットとして考えられるのは、お客様との距離が近くなり、会話のきっかけが増え、固定客につながる場合があることです。
お店の中では、ほかのお客様への対応やドリンク作りもあるため、1人のお客様と長く話せないことがあります。同伴では、食事をしながら落ち着いて会話できるため、お客様が「また会いたい」と感じやすくなる場合があります。その結果、出勤日に合わせて来店してくれたり、店内でドリンクを入れてくれたりすることがあります。
ただし、固定客づくりは店外で会わないとできないものではありません。店内での会話、出勤日の案内、丁寧なお礼の連絡などでも、お客様との関係は十分に育てられます。同伴をするかどうかは、売上だけで考えず、自分が安心して働ける範囲かどうかを優先しましょう。
無給の時間が増える場合がある
お店に同伴制度や同伴バックがなく、あくまで本人の任意で店外の食事に行く場合は、出勤前の時間に時給が発生しないことがあります。ただし、お店から同伴を指示されている、事実上断れない運用になっている、業務として来店につなげる行動を求められている場合は、労働時間として扱われる可能性もあるため注意が必要です。
その後に通常どおり出勤して働く場合、同伴の時間と勤務時間が重なり、体力的にも負担が大きくなります。特に、昼職や学校と掛け持ちしている人にとっては、休む時間、睡眠時間、体調を整える時間が削られやすくなります。
お客様にごちそうしてもらえるとしても、必ず収入につながるとは限りません。同伴へ行く前には、報酬の有無、拘束時間、出勤後の体調を具体的に考えておきましょう。
ガールズバーで同伴に誘われたときの断り方
ガールズバーで働いていると、お客様から「出勤前にご飯へ行こう」「少しだけ会おう」と誘われることがあるかもしれません。しかし、同伴に不安がある場合や、お店で禁止されている場合は、無理に応じる必要はありません。
大切なのは、相手の気持ちを強く否定せず、お店のルール、自分の予定、安全面を理由にして自然に断ることです。断り方をいくつか用意しておくと、急に誘われたときも落ち着いて対応しやすくなります。
お店で禁止されていると伝える
ガールズバーで同伴を断るときは、「お店で禁止されている」と伝える方法が使いやすいです。自分が嫌だから断るのではなく、お店のルールでできないと伝えられるため、お客様の気持ちを傷つけにくくなります。
たとえば、「うちのお店は外で会うのが禁止なんです」「お店のルールで同伴はできないんです」と伝えると、個人的な拒否ではなくルールとして説明できます。
お客様が「内緒なら大丈夫」と言ってきた場合でも、流されないことが大切です。その場合は、「お店に迷惑をかけたくないので、外では会えません」とはっきり伝えましょう。曖昧に返すと、何度も誘われる原因になることがあります。
仕事や学校を理由にする
昼の仕事や学校を理由にする断り方も、角が立ちにくい方法です。ガールズバーで働く人の中には、昼職、学校、家事、別の予定と両立している人もいます。そのため、「出勤前は時間が取れない」「明日が早いので外では会えない」と伝えると、お客様も納得しやすくなります。
ただし、仕事や学校のことを詳しく聞かれても、話したくない個人情報まで伝える必要はありません。深く聞かれた場合は、「詳しくは言えないのですが、今は出勤前の時間を空けられないです」と短く返しましょう。
しつこい場合は店長に相談する
何度断っても同伴に誘ってくるお客様には、1人で対応し続けないことが大切です。しつこい誘いを放置すると、店外で待ち伏せされる、連絡が増える、ほかのお客様の前で気まずい話をされるなど、負担が大きくなる場合があります。
不安を感じたら、早めに店長や責任者に相談しましょう。無理な同伴を断ることは、わがままではなく、自分の身を守るために必要な対応です。お店側に共有しておくことで、席につけるお客様を調整してもらえたり、声かけをしてもらえたりする場合もあります。
同伴に不安がある方はキャバレー花園も選択肢
ガールズバーの同伴や店外での誘いに不安がある方は、働く環境を見直すことも大切です。キャバレーは、フロアでお客様と会話を楽しみながら、明るい時間をつくる接客のお仕事です。ガールズバーとは営業スタイルが異なるため、自分に合った働き方を比べてみるとよいでしょう。
キャバレー花園ならノルマなしで、お酒が飲めなくても大丈夫です。未経験から始めたキャストも多く、勤務時間の相談やドレス貸与、託児所などの待遇も整っています。スタッフ同士の雰囲気や働きやすさも大切にしたい方は、キャバレー花園のキャスト採用ページをぜひ確認してみてください。
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